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          屯溪街的那些記憶

          來源: 黃山水務控股集團有限公司官方網站 點擊進入...    時間: 2021-08-25  瀏覽次數:983  

            屯溪是萬千小城中的一個,“小城故事多,充滿喜和樂”,屯溪亦有她的方言、她的往事,她的日月變換也見證著時代的變遷......

            首先不得不提的,是鐘樓的建起。三十幾年來,小城的市民們就是依靠她的報時安排學習和生活。我是八零后,我的腦海中依稀有一點記憶,在夜晚的十字路口,有工人們在加班加點地忙碌,那電焊火花刺啦刺啦的閃耀著——大鐘樓在建造了!記得在鐘樓商業大廈開業的那一天,它的七層頂上垂落下來無數條紅幅,慶祝開張的賀語烘托著熱烈的氣氛!從此屯溪的人民也有了購物的天堂。

            徽菜館。想滿足徽州人的美食欲望就一定要去徽菜館。館子就在鐘樓旁邊,每天一大早它就開始營業了。在一樓,稀飯、燒餅、油燈、炸糖餅都有賣;到中午時就賣餛飩、面條、餃子、小籠包等;二樓以上有吃徽菜的雅座。生意是很不錯的,在那個計劃經濟的年代,它居然常常客滿!而每當聽到菜館門前鞭炮響起,就知道那天徽菜館有包場的宴席了,那一天包子、面條什么的都停賣,所有大廚都全力以赴那一場體面的宴席。

            風味小吃——橋頭蛋餅。九十年代初,屯溪街幾乎沒有夜市。晚上可謂是一片黑燈瞎火,只有新大橋頭有一個賣“天津雞蛋煎餅”的攤鋪。那里有一盞較亮的路燈,一個靦腆的天津小伙在認真地做著雞蛋煎餅。小伙子很實在,感激他將如此美味又營養的美食帶到了山城。那餅里面不僅打了一個雞蛋,還有海帶、黃瓜等蔬菜包在里面,只要四角錢,是我吃過的最劃算的小吃了!我只要路過就一定要買一個吃。后來的一段時間里,屯溪街新生出了好多“雞蛋煎餅”攤,味道總不可相比。如今,天津小伙的攤鋪交給了兒子,其風味也不如當年了。

            在老汽車站趕車。八九十年代出行可不容易,想去一趟歙縣一天也只有兩班車。每次車來的時候,我們就趕緊拎著行李追上去。人們蜂擁上了車,被拒之門外的還一直追著車跑,就是爬也要爬上車來;如是出遠門的,人們還爭先恐后地將行李掛上車頂,“超載”行為簡直被視而不見,車站的“臟、亂、差”,可謂是它的真實情況......

            這些是我對老屯溪的一點回憶,這些讓我感到屯溪是一座在散發著生命力,又不失傳統特色的城市,她一直在被歸整著、完善著,也有在變換著自己的風格;可她永遠是一座適宜人居住的城市,能讓人收獲頗豐的城市。我一直在設想如今的一切也將成為多么難忘的記憶!(管網運行部 杜昕)

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